バサラ・アルファのホノボノ道
先日水出しコーヒー器具を手にいれました。 まぁ去年も二人用のを買ったのですが、今度のは八人用のもの。 水出しには浸漬法と透過法の二種類あるのですが、これは水と粉を混合して抽出する浸漬法。 これは今年、ハリオ社が出した新しい器具で物凄い人気器具。 ダッチコーヒーとも呼ばれる本格的な水出しは少しずつ時間をかけて水を透過する透過法の方なのですが、透過法のは高いので手が出ない(笑)
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